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疫情对餐饮业消费情况的影响

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2022-04-09 10:29:58
人人秀学堂
描述
您的性别？
男
女
您的年龄是？
18岁以下
18~30岁
31~50岁
50岁以上
您的工作是？
学生
上班族
个体经营者
自由职业者
退休老人
您平时对于食品安全的关注度？
关注
偶尔关注
不关注
您认为目前餐饮业出现食品安全问题最大的隐患在哪一个环节？
种植养殖
采购
运输包装
加工
疫情期间，您觉得食品的价格是否有变化？
有，幅度大
有，幅度小
无变化
疫情期间，您点外卖的频率是？
每天
经常
偶尔
从未
疫情缓解后（四月中旬）您附近餐厅开放情况？
完全恢复
大部分恢复
小部分恢复
没有恢复
疫情缓解后（四月中旬）您外出就餐的频率？
经常
偶尔
从未
复工后仍然不选择出门吃饭的原因是？
担心疫情影响
本身就不爱外出就餐
担心卫生条件不达标
疫情期间，您外出就餐选择地点最在意什么？
防疫措施是否到位
口碑口味是否俱佳
菜品是否齐全
环境是否卫生
人数多少
其他
以下哪些操作，会增加您对餐饮行业的信任和安全感？
公布每天消毒记录
食材可追溯
每个用餐人员认真登记
顾客之间保持距离
提供消毒湿巾和洗手液
员工带好口罩手套
提供公用餐具
您认为疫情下餐饮企业复工复产面临哪些问题？
营业收益大幅减少
人力成本压力
门店租金压力
供应商应付账款
原材料成本大幅上涨
外卖等第三方平台服务费
您认为政府发放消费券这种方式对饮食消费有什么影响？
极大促进餐饮行业发展
对餐饮行业复苏略有帮助
没什么影响
疫情以后，在饮食上您是否会选择报复性消费？
会
不会
不知道
您对疫情后餐饮业行业发展有什么建议或期待?
政府加大保障或补贴措施，推动消费发展
老板加强食品安全防控意识，健康发展
降低价格，吸引消费
扩展线上销售平台，增加外卖占比
不关心
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