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关于大学生营养知识掌握情况与大学生饮食卫生习惯的调查问卷

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尊敬的同学：       
您好！感谢您在百忙之中参与本次调查研究。本次调查旨在探究大学生掌握的营养知识对大学生饮食习惯的影响。本调查采用匿名方式，答案无好坏之分，所有数据仅用于统计分析，请您放心填写。感谢您的参与。


2021-05-12 16:08:06
人人秀问卷
您的年级:
A.大一
B.大二
C.大三
D.大四
您的性别：
A.男
B.女
您认为自己的饮食习惯健康吗？
A.非常健康
B.健康
C.一般
D.不健康
E.非常不健康
您是否了解各类食品的营养价值？
A.非常了解
B.比较了解
C.一般了解
D.比较不了解
E.非常不了解
您认为掌握一定的营养知识有必要吗？
A.非常必要
B.必要
C.一般
D.不必要
E.非常不必要
人体的能量主要来源为？
A.谷薯类
B.蔬菜水果类
C.畜禽鱼蛋奶类
D.大豆坚果类
您认为下列含钙最丰富的食物是？
A.鸡蛋
B.青菜
C.瘦肉
D.牛奶
E.不清楚
您认为夜盲症主要与以下何种物质有关？
A.铁
B.维生素C
C.钙
D.维生素A
E.不清楚
您是否认为只要饮食花样多，就可以摄取足够的营养？
A.对
B.不对
以下三种食物哪种含热量最少？
A.面包
B.牛肉
C.马铃薯
食用肉类食品，为最大限度减少营养损失最适合的烹饪方式？
A.红烧
B.蒸
C.炒
您认为营养补充最好的方式是？
A.服用保健品
B.食用营养强化食品
C.食物多样、均衡膳食
D.多吃贵的食品
您认为哪种食物蛋白质含量最高？
A.牛肉
B.鸡蛋
C.牛奶
您认为每天食盐摄入量应控制在？
A.10克
B.6克以下
C.14克
您认为人体必需的营养素是？
A.蛋白质、脂肪
B.碳水化合物、无机盐
C.维生素、纤维素、水
D.以上都是
您认为一日三餐能量最适比列是多少？
A. 30% 40% 30%
B. 20% 40% 40%
C. 30% 30% 40%
A.非常认同
B.比较认同
C.一般
D.比较不认同
E.非常不认同
A.想喝就喝
B.限量喝
C.能不喝就不喝
您认为面对不健康却好吃的食物，您应该？
A照样吃
B少吃
C坚决不吃
A.非常认同
B.比较认同
C.一般
D.比较不认同
E.非常不认同
A.非常认同
B.比较认同
C.一般
D.比较不认同
E.非常不认同
A.不吃早餐
B.不吃午餐
C.不吃晚餐
D.三餐都吃
您平时有吃宵夜的习惯吗？
A有但是吃的不多
B有并且吃的很多
C偶尔会吃
D从来没有吃过
您一周喝饮料的频率？
A.零次
B.一到两次
C.三到四次
D.五次以上
您多久吃一次水果？
A.每天都吃
B.偶尔会吃
C视情况吃
D.从来不吃
您每天的饮水量(不包括饮料，一瓶普通矿泉水为550ml)?
A. 1000ml～1500ml左右
B. 1500ml～2000ml
C. 2000ml～2500ml
D. 2500ml以上
你每周吃油炸食品的频率?
A.零次
B.一到两次
C.三到四次
D.五到七次
您的饭菜荤素搭配如何？
A.荤食为主
B.素食为主
C.荤素各半
您多久吃一次零食?
A.每天都吃
B.偶尔会吃
C.视情况吃
D.从来不吃
您一周点外卖的频率？
A.零次
B.一到五次
C.五到十次
D.十到十五次
E.十五次以上
对于烧烤麻辣烫之类的食品您大约多长时间吃一次？
A每月2—3次
B每月4—5次
C每月6次及以上
D从来不吃
您认为影响大学生营养知识掌握程度的因素有那些？
A.家庭教育因素
B.学校教育因素
C.社会宣传
其他
您认为影响您践行您所掌握的营养知识的因素有那些？
A.年龄
B.生活作息
C.就餐时间、地点
D.对身材的追求
E.生活经费
F.其他
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