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生鲜类仓储物流:质量缺陷、产品新鲜度测评

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2021-05-06 11:13:11
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金川一车间
金川二车间
金川三车间
质量管理部质量监督经理接到《质量信息反馈模版》后确认物流原因导致质量缺陷产品,确认()和反馈信息部门后进行下一步处置
A、缺陷产品数量
B、产品批次
C、缺陷产品类型
区域配送中心物流经理、销售部全国客服经理接到产品流向信息后,区域配送中心物流经理、销售部全国客服经理依据《产品封存通知》
A、20分钟
B、30分钟
C、1小时
D、2小时
单选题:下线移库释义正确的是()
A.指产品生产后转仓(移库)
B.指产品生产后4小时内转仓(移库)
C.指产品生产后12小时内转仓(移库)
D.指产品生产后24小时内转仓(移库)
单选题:工厂产品新鲜度计算方法()
A.月度非预期待检量/总产量
B.1-月度非预期待检量/总产量
C.月度预期待检量/总产量
D.1-月度预期待检量/总产量
单选题:产品待检数据报送错误时,对储运经理负激励()
A.100元/次
B.200元/次
C.500元/次
D.1000元/次
单选题:2021年工厂产品新鲜度目标值()
A.100%
B.≥98.5%
C.≥99.65%
D.0
多选题:工厂产品新鲜度考评周期为()
A.每月考评一次
B.每季度考评一次
C.每月1日零点至次月1日零点
D.每月21日零点至次月20日零点
单选题:预期待检中:利乐钻安慕希系列、勺吃酸奶及125金属包儿童奶产品可待检()小时,红黑谷产品、谷粒多燕麦系列、谷物奶
A.12 18 18
B.24 24 24
C.48 24 18
D.48 48 48
单选题:若工厂产品出现非预期原因待检,且将产品执行未入库或办理退库处理操作,整改后再次入库的,且未体现非预期待检数据,每
A.100
B.200
C.500
D.1000
单选题:2021年事业部日均待检量挑战值()
A.≤1.75万吨/天
B.≤1.46万吨/天
C.≤1.55万吨/天
D.0吨/天
单选题:2021年工厂产品新鲜度挑战值()
A.100%
B.≥98.5%
C.≥99.65%
D.0
单选题:事业部日均待检量计算方法()
A.月度总待检量/当月天数
B.1-月度总待检量/当月天数
C.月度总待检量/工厂数
D.1-月度总待检量/工厂数
单选题:125金属包儿童奶可待检()小时,谷物奶昔产品可待检()小时发货()
A.24 48
B.24 24
C.48 24
D.48 48
单选题:产品采取在途待检及区域配送中心待检等方式时,物流管理部负责监控产品封存情况,严禁将待检产品发运,出现待检品发运情
A.《液态奶事业部物产品放行管理规定》
B.《液态奶事业部物流环节质量管控方案》
C.《液态奶事业部产品召回管理流程》
单选题:2021年事业部日均待检量目标值()
A.≤1.75万吨/天
B.≤1.46万吨/天
C.≤1.55万吨/天
D.0吨/天
判断题:因非预期原因产生的退库或未入库产品,再次入库后,本批产品入库量不计入非预期待检量()
A.对
B.错
单选题:市场出现共性投诉或产品出现异常,对后续产品商业无菌验证,属于非预期待检()
A.对
B.错
单选题:《产品待检流程》按储运部出库日期进行每()提报
A.周
B.日
C.车
判断题:设备大修之后、生产线技术改造、试产期新产品或设备停产时间超过7天的,产品待检3天后未移库属于预期待检()
A.对
B.错
单选题:《产品待检流程》为预防性保障流程,即产品在出厂前已识别有质量隐患,如产品出厂后,出现保温室坏包、质量事故等情况时
A.对
B.错
单选题:设备大修后(停机时间小于7天)启机产生的待检(目的样除外)属于预期待检()
A.对
B.错
单选题:《产品待检流程》只适用于产品发往区域配送中心,需由工厂技术部质量经理或质检主管OA提报()
A.对
B.错
生产原因导致的食品安全风险事件考核依据《液态奶事业部食品安全风险考核办法》执行()
A、正确
B、错误
未按照要求对产品进行封存或封存过程私自放行的,依据《液态奶事业部物流环节质量管控制度》质量红线考核标准执行()
A、正确
B、错误
若产品发往电商库房,由物流管理部对接电商相关负责人,协调返回对应区域配送中心进行下一步处置()
A、正确
B、错误
产品需要返厂(包括区域配送中心缺陷产品、经销商缺陷产品),工厂对接()协调车辆、装卸资源
A、物流管理部
B、质量管理部
C、生产管理部
D、调度中心
经销商或区域配送中心具备销毁条件,就地销毁销毁;不具备销毁条件,缺陷产品安排返厂()
A、正确
B、错误
多选题:考评依据:每日非预期待检量以()提供数据为准,产量以()提供数据为准()
A.质量管理部
B.物流管理部
C.生产管理部
D.工厂报送
到达区域配送中心的产品因物流原因导致的质量缺陷产品(按照质量缺陷产品≥50件/提进行判定),由()监督挑出缺陷产品,确认
A、区域负责人
B、质量承接人
C、三方管理人员
物流管理部、销售部发现或接到质量缺陷产品反馈时,()内按照《质量信息反馈模板》将信息传递到质量管理部质量监督经理
A、10分钟
B、15分钟
C、20分钟
D、30分钟
区域配送中心缺陷产品由()进行监督装车
A、物流经理
B、质量承接人
C、仓储管理员
D、司机
产品补偿登记表出具后需要留存处理照片,包括(),并备注信息来源、处理原因、处理方式、处理地点
A、产品批次
B、数量
C、处理过程
D、处理后的现场
E、参与处理人员
多选题:以下属于非预期待检的是()
A.设备大修之后
B.产品生产过程中出现异常情况待检
C.成品保温样检测异常
D.终端形象不符合
E.目的样产品
F.包装完整性异常
G.研发试验产品
H.无菌环境建立与维持出现异常
质量缺陷产品处理流程的目的()
A、规范质量缺陷产品处理过程
B、提高处理效率及准确性
C、最大限度降低质量缺陷产品对市场造成的不良影响
D、维护品牌形象
产品流向追溯完毕后,由质量管理部质量监督经理将产品流向信息传递给区域配送中心()、销售部全国客服经理,质量管理部质量监督
A、物流经理
B、质量承接人
C、三方管理人员
D、仓储管理员
质量缺陷产品在区域配送中心未出库,由区域配送()进行监督销毁,销毁完毕后在《产品补偿登记表》登记、签字确认,并附带处理照
A、中心物流经理
B、质量监督员
C、质量承接人
D、三方人员
质量缺陷产品处理流程中物流管理部职责()
A、收集并及时、准确反馈质量缺陷产品信息;
B、对质量缺陷产品进行封存、回调、销毁;
C、协调资源,配合完成质量缺陷产品处理工作
多选题:以下说法正确的是()
A.目的样需要在相应保温期后移库
B.研发试产产品按照产品特性,依据研发部要求进行待检
C.设备大修之后、生产线技术改造、试产期新产品或设备停产时间超过7天,产品可依据保温实验结果待检5天
D.新设备投产的产品需保温合格后移库放行
E.工厂当地有特殊性法规要求的,按照法规执行
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