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生鲜类仓储物流：质量缺陷、产品新鲜度测评

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2021-05-06 11:13:11
人人秀问卷
您的姓名：
您的岗位：
您的部门：
金川一车间
金川二车间
金川三车间
质量管理部质量监督经理接到《质量信息反馈模版》后确认物流原因导致质量缺陷产品，确认（）和反馈信息部门后进行下一步处置
A、缺陷产品数量
B、产品批次
C、缺陷产品类型
区域配送中心物流经理、销售部全国客服经理接到产品流向信息后，区域配送中心物流经理、销售部全国客服经理依据《产品封存通知》
A、20分钟
B、30分钟
C、1小时
D、2小时
单选题：下线移库释义正确的是（）
A.指产品生产后转仓(移库)
B.指产品生产后4小时内转仓(移库)
C.指产品生产后12小时内转仓(移库)
D.指产品生产后24小时内转仓(移库)
单选题：工厂产品新鲜度计算方法（）
A.月度非预期待检量/总产量
B.1-月度非预期待检量/总产量
C.月度预期待检量/总产量
D.1-月度预期待检量/总产量
单选题：产品待检数据报送错误时，对储运经理负激励（）
A.100元/次
B.200元/次
C.500元/次
D.1000元/次
单选题：2021年工厂产品新鲜度目标值（）
A.100%
B.≥98.5%
C.≥99.65%
D.0
多选题：工厂产品新鲜度考评周期为（）
A.每月考评一次
B.每季度考评一次
C.每月1日零点至次月1日零点
D.每月21日零点至次月20日零点
单选题：预期待检中：利乐钻安慕希系列、勺吃酸奶及125金属包儿童奶产品可待检()小时，红黑谷产品、谷粒多燕麦系列、谷物奶
A.12 18 18
B.24 24 24
C.48 24 18
D.48 48 48
单选题：若工厂产品出现非预期原因待检，且将产品执行未入库或办理退库处理操作，整改后再次入库的，且未体现非预期待检数据，每
A.100
B.200
C.500
D.1000
单选题：2021年事业部日均待检量挑战值（）
A.≤1.75万吨/天
B.≤1.46万吨/天
C.≤1.55万吨/天
D.0吨/天
单选题：2021年工厂产品新鲜度挑战值（）
A.100%
B.≥98.5%
C.≥99.65%
D.0
单选题：事业部日均待检量计算方法（）
A.月度总待检量/当月天数
B.1-月度总待检量/当月天数
C.月度总待检量/工厂数
D.1-月度总待检量/工厂数
单选题：125金属包儿童奶可待检()小时，谷物奶昔产品可待检()小时发货（）
A.24 48
B.24 24
C.48 24
D.48 48
单选题：产品采取在途待检及区域配送中心待检等方式时，物流管理部负责监控产品封存情况，严禁将待检产品发运，出现待检品发运情
A.《液态奶事业部物产品放行管理规定》
B.《液态奶事业部物流环节质量管控方案》
C.《液态奶事业部产品召回管理流程》
单选题：2021年事业部日均待检量目标值（）
A.≤1.75万吨/天
B.≤1.46万吨/天
C.≤1.55万吨/天
D.0吨/天
判断题：因非预期原因产生的退库或未入库产品，再次入库后，本批产品入库量不计入非预期待检量（）
A.对
B.错
单选题：市场出现共性投诉或产品出现异常，对后续产品商业无菌验证，属于非预期待检（）
A.对
B.错
单选题：《产品待检流程》按储运部出库日期进行每（）提报
A.周
B.日
C.车
判断题：设备大修之后、生产线技术改造、试产期新产品或设备停产时间超过7天的，产品待检3天后未移库属于预期待检（）
A.对
B.错
单选题：《产品待检流程》为预防性保障流程，即产品在出厂前已识别有质量隐患，如产品出厂后，出现保温室坏包、质量事故等情况时
A.对
B.错
单选题：设备大修后(停机时间小于7天)启机产生的待检(目的样除外)属于预期待检（）
A.对
B.错
单选题：《产品待检流程》只适用于产品发往区域配送中心，需由工厂技术部质量经理或质检主管OA提报（）
A.对
B.错
生产原因导致的食品安全风险事件考核依据《液态奶事业部食品安全风险考核办法》执行（）
A、正确
B、错误
未按照要求对产品进行封存或封存过程私自放行的，依据《液态奶事业部物流环节质量管控制度》质量红线考核标准执行（）
A、正确
B、错误
若产品发往电商库房，由物流管理部对接电商相关负责人，协调返回对应区域配送中心进行下一步处置（）
A、正确
B、错误
产品需要返厂(包括区域配送中心缺陷产品、经销商缺陷产品)，工厂对接（）协调车辆、装卸资源
A、物流管理部
B、质量管理部
C、生产管理部
D、调度中心
经销商或区域配送中心具备销毁条件，就地销毁销毁；不具备销毁条件，缺陷产品安排返厂（）
A、正确
B、错误
多选题：考评依据：每日非预期待检量以()提供数据为准，产量以()提供数据为准（）
A.质量管理部
B.物流管理部
C.生产管理部
D.工厂报送
到达区域配送中心的产品因物流原因导致的质量缺陷产品(按照质量缺陷产品≥50件/提进行判定)，由（）监督挑出缺陷产品，确认
A、区域负责人
B、质量承接人
C、三方管理人员
物流管理部、销售部发现或接到质量缺陷产品反馈时，（）内按照《质量信息反馈模板》将信息传递到质量管理部质量监督经理
A、10分钟
B、15分钟
C、20分钟
D、30分钟
区域配送中心缺陷产品由（）进行监督装车
A、物流经理
B、质量承接人
C、仓储管理员
D、司机
产品补偿登记表出具后需要留存处理照片，包括（），并备注信息来源、处理原因、处理方式、处理地点
A、产品批次
B、数量
C、处理过程
D、处理后的现场
E、参与处理人员
多选题：以下属于非预期待检的是（）
A.设备大修之后
B.产品生产过程中出现异常情况待检
C.成品保温样检测异常
D.终端形象不符合
E.目的样产品
F.包装完整性异常
G.研发试验产品
H.无菌环境建立与维持出现异常
质量缺陷产品处理流程的目的（）
A、规范质量缺陷产品处理过程
B、提高处理效率及准确性
C、最大限度降低质量缺陷产品对市场造成的不良影响
D、维护品牌形象
产品流向追溯完毕后，由质量管理部质量监督经理将产品流向信息传递给区域配送中心（）、销售部全国客服经理，质量管理部质量监督
A、物流经理
B、质量承接人
C、三方管理人员
D、仓储管理员
质量缺陷产品在区域配送中心未出库，由区域配送（）进行监督销毁，销毁完毕后在《产品补偿登记表》登记、签字确认，并附带处理照
A、中心物流经理
B、质量监督员
C、质量承接人
D、三方人员
质量缺陷产品处理流程中物流管理部职责（）
A、收集并及时、准确反馈质量缺陷产品信息；
B、对质量缺陷产品进行封存、回调、销毁；
C、协调资源，配合完成质量缺陷产品处理工作
多选题：以下说法正确的是（）
A.目的样需要在相应保温期后移库
B.研发试产产品按照产品特性，依据研发部要求进行待检
C.设备大修之后、生产线技术改造、试产期新产品或设备停产时间超过7天，产品可依据保温实验结果待检5天
D.新设备投产的产品需保温合格后移库放行
E.工厂当地有特殊性法规要求的，按照法规执行
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